EMC DataDomainをリポジトリにする場合、EMC DataDomain Boostは必須ですか？

必須ではございません。
ただし、Veeamとの連携機能は使用できないため、通常の重複排除ストレージとして使用します。
その場合には、リポジトリの種類は「Dedupe Storage」ではなく、「CIFS」として登録します。