複数のテーブル内のレコードを1つのテーブルに結合可能ですか？

可能ですが注意が必要です。
ミラーリング時はPKが各テーブルで重複していなければ問題ありませんが、リフレッシュ時はそのまま実行してしまいますとリフレッシュ前に一度レコードを削除する処理（DBMotoの仕様）が行われます。これを回避するためにスクリプトでリフレッシュ時にレコードを削除しないようブロックする必要があります。
なお、各テーブル内のレコードが結合後に重複する可能性がある場合は、PK代わりのフィールドを新規で作成することでPK重複エラーを回避可能です。